按照“良种＋良法＋产业化”的要求，全面推进标准化生产、商品化处理和产业化经营，加快“优果工程”建设步伐。加快柑橘无病苗木基地建设，逐步缓解无病健康苗木的供需矛盾；根据市场需求，采取新种、老果园更新、高接换种等措施，加大果树品种结构调整力度，合理配置春夏熟品种，拉长鲜果供应期，增强产品竞争力，提高产业效益。以推广生态栽培和“三避”技术为重点，加强对果品及其产地环境、农业投入品的质量安全检验检测和监测，增强果品生产全过程质量卫生安全的监控能力。促进果品竞争力的提高。以“猪＋沼＋果＋灯＋鱼”等生态模式扩大有机栽培覆盖率，以套袋技术提高高档果品合格率，以“三避”技术提高水果综合效益。以果树病虫无公害防治确保果品质量安全。当前，我市主要水果已经陆续成熟上市，要加大宣传力度，让农民充分了解实施“优果工程”的重要性，提高水果的商品化率和优果率，尽量避免病、残、次水果上市流通。抓住冬、春两个主要种植季节，加强对苗木的检疫，推广无病健康苗木。
三、加强水果病虫害监控监测和综合防治，保证水果产业生态安全
各县区政府要加大力度，增加投入，加强果品疫情防控工作，确保水果质量安全。各级农业部门要加强对果农的技术指导，做好水果病虫害综合防治；加强对病虫害的监测监控，加大对各主产区的排查、监测力度，防止水果疫情发生；加强对进入我市水果和苗木的检疫，防止带有检疫性病虫害的水果和苗木进入我市。
四、加强技术培训，提高产业素质
各级政府要精心组织，以“千万农民大培训”活动为契机，深入开展农民技术培训。一是通过高级研修班、培训班的形式，把区内外从事果树科研、生产的专家请进来，对从事水果生产的领导和技术干部、果农进行培训，进行技术和知识的更新，提高技术干部和果农的整体素质；二是组织建立各种水果专业协会，通过协会会员把果树管护技术传播并落实到果园；三是抓住关键季节，组织技术干部深入果园田间开展各种现场培训，印发技术资料；四是在主产区建科普墙，通过墙报把果树管护的工作重点和先进、常规技术及标准化栽培技术传授给农民。
五、做好水果销售工作
在我市水果大量成熟上市期间，各级政府要采取多种形式拓宽水果销售渠道，打响我市水果品牌。一是通过举办各种形式的“水果节”、农业休闲观光旅游、水果产（促）销、洽谈会等活动，大力宣传和推介本地水果。二是由政府牵头，组织我市水果参加全国性的农产品展销（博览）会，邀请国内外水果经销商、企业到我市考察，帮助我市促销水果，把我市水果品牌打出去。三是充分利用新闻媒体，加大宣传力度，宣传我市实施“优果工程”取得的成就以及我市水果的优势和特色，促进全社会对我市水果产业的了解。
