四川省畜牧食品局关于开展对奶牛养殖场（户）遵规守法和科普宣传活动的通知
（川畜食函[2008]396号）
各市（州）畜牧食品（畜牧、畜牧兽医、农牧）局，成都市农委：
三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺重大污染事件发生后，省畜牧食品局高度重视，迅速反应，先后召开紧急会议，专题研究进一步加强生鲜牛奶质量安全管理工作，下发了《关于开展生鲜牛奶和奶牛饲料专项检查监测的紧急通知》，并组成专项检查工作组分赴全省奶牛养殖大市开展生鲜牛奶质量安全和奶牛饲料等投入品抽样检测。为了认真吸取三鹿婴幼儿奶事件的深刻教训，举一反三，从源头上控制生鲜奶质量，确保我省畜产品质量安全，省局决定在全省范围内广泛开展对奶牛养殖场（户）遵规守法和科普宣传活动，现将有关事项通知如下：
一、加强领导，加大法律法规宣传力度。各级畜牧部门要积极行动起来，争取当地党委政府的支持，针对三鹿牌婴幼儿奶粉事件，组织召开好由奶牛养殖场（户）参加的动员大会，并广泛利用报纸、电台、农村有限广播和互联网等多种媒体，以及农村集市、收奶站等各种场合，印发标语横幅、宣传手册，积极开展对《
农产品质量安全法》、《
饲料和饲料添加剂管理条例》、《奶牛饲养管理准则》等有关法律法规宣传，做到知法懂法不违法，为畜产品质量安全管理营造良好的社会氛围。
二、强化措施，抓好科技推广与科普教育。各级畜牧技术推广机构、奶协和乳品加工龙头企业要发挥好技术引导作用，要从“三鹿婴幼儿奶粉事件”中吸取深刻教训，加大技术推广力度，通过多形式、多层次、多渠道，广泛地开展科普教育活动。各级畜牧部门要积极争取财政部门的支持，将畜产品质量安全工作经费纳入财政预算，尤其是要增加对奶牛生鲜奶质量控制与优质奶生产技术推广方面的费用。通过科普宣传和技术推广，提高奶牛养殖场（户）的技术水平，依靠科学技术自觉抵制违法违规使用投入品的行为。
三、创新机制，完善加工企业与奶农的利益关系。“三鹿事件”的深刻教训告诉我们，加工企业与奶农之间的利益关系决定了当地奶业的发展与企业的成败。各级畜牧部门要认真研究分析当地乳品产业化发展的现状，要充分发挥当地奶协（奶业合作社）的作用，不断探索乳制品加工企业与奶牛养殖场（户）的利益链接机制，积极帮助与指导企业与奶农，切实健全紧密的利益链接体，与加工企业严格制订互惠互利的双赢的奶源订单购销合同和利益共同体。当前尤其是要切实维护奶农的合法权益，防止压级压价等有损奶农收益的行为，建立起稳定的优质奶源基地，从源头确保生鲜牛奶的质量安全。
