3、加强生鲜奶质量抽查。要切实做好生鲜奶质量安全监测，充分发挥质量技术监督局的作用，做到全面监测，不留死角，保证效果。要加大抽查力度，提高抽样抽测的频率，重点抽检生鲜奶中三聚氰胺等有害物质，对每一个奶站（点）收购和销售的生鲜奶都要进行抽检，抽检结果要及时公布。质量技术监督局要确保监测设备正常运转，加强抽样及监测技术培训，统一监测标准和方法，确保监测结果准确及时。同时要坚决要求奶站加强对生鲜奶常规项目的日常监测，保证所销售的生鲜奶质量。
4、实施驻站（点）监督。要立即组织动员力量，由质量技术监督和畜牧兽医部门向所有的奶站或奶点派出驻站（点）质量监督员，各负其责，对奶站（点）的生鲜奶收购进行全过程监督、抽查，严格做到“五查”。一查奶牛的健康状况，检查奶牛的免疫记录、饲料来源、兽药使用情况，确保奶牛健康状况良好。二查牛奶的质量状况，督促奶站（点）加强常规监测。三查器具环境消毒状况，指导和监督奶站（点）落实卫生方面的消毒措施。四查冷链设施运转状况，指导奶站加强设施设备维护，确保生鲜奶不变质。五查销售运输状况。对销售运输过程进行监督，绝不允许各种人为添加违禁物和有害物的现象发生。
5、强化奶站（点）市场主体责任。要根据隶属、承办等关系，进一步明确奶站（点）的市场责任主体，属于乳制品加工企业的，企业是直接责任人；属于私人投资的，谁投资谁负责。各类奶站（点）都要建立健全生鲜奶质量安全管理制度，加强对生鲜奶常规日常监测，严格保证其购销的生鲜奶质量。要按照国务院的要求，坚持“各有关部门各负其责，地方政府负总责”的原则，明确奶站（点）相关主体的管理职责。要按照属地管理的要求对奶站管理负总责，各部门要切实履行监管责任，谁批准、谁许可、谁发证、谁负责。
三、时间、步骤
第一阶段，宣传、调查摸底阶段（9月22日-9月30日）。主要在我市辖区范围内进行奶站（点）专项整治工作宣传动员，并对辖区内所有奶站（点）进行进行调查摸清底数，并做到乡不漏村、村不漏站、不留死角。
第二阶段，清理整治阶段（10月1日-10月25日）。主要对第一阶段过程中发现不合格的奶站（点）予以整治，该整改的整改，该取缔的一律取缔。
第三阶段，总结验收上报阶段（10月25日-10月31日）。主要对这次专项整治工作进行总结分析，并形成一整套完善的、长效的工作机制，确保我市奶业健康稳定发展。
