东莞市经济贸易局关于做好2008年农贸市场猪肉质量安全和生猪屠宰专项督查准备工作的通知
（东经贸〔2008〕289号）
各镇（街）经贸办（财贸办）：
根据《关于印发〈东莞市2008年整治农贸市场后续管理工作方案〉的通知》（东农市整〔2008〕3号）和《关于印发工商、农业、经贸、质监等四部门开展农贸市场后续管理专项督查工作方案》（东农市整〔2008〕5号）的要求，经贸部门于2008年9月牵头组织实施猪肉质量安全和生猪屠宰专项督查工作。专项督查共分三个阶段，第一阶段（9月1-15日）由各镇街农贸市场整治领导小组自行对辖区内农贸市场猪肉质量安全和生猪屠宰情况进行整改；第二阶段（9月16-25日）市经贸局设四个督查小组分赴全市32个镇街开展猪肉质量安全和生猪屠宰专项督查（督查小组时间安排和分组人员名单见附件）；第三阶段（9月26-28日）市经贸局组织检查小组开展农贸市场猪肉质量安全和生猪屠宰专项整治验收。请你们按照农贸市场后续管理工作有关方案的要求，结合辖区实际，依据时间安排认真牵头做好专项督查工作，并形成专题汇报届时交市经贸局检查验收小组。
特此通知。
附件：1. 东莞市农贸市场猪肉质量安全和生猪屠宰专项督查工作方案
2. 东莞市2008年农贸市场猪肉质量安全和生猪屠宰专项督查时间安排表
3. 东莞市农贸市场猪肉质量安全和生猪屠宰专项督查考核项目评分表
4. 2008年生猪（牛）定点屠宰厂（场）年审考核评定表（略）
二OO八年九月八日
附件1：
东莞市农贸市场猪肉质量安全和生猪屠宰
专项督查工作方案
（由经贸部门牵头组织实施）
为进一步巩固农贸市场整治成果，健全农贸市场长效管理机制，根据《东莞市2008年整治农贸市场后续管理工作方案》，由市经贸局于2008年9月份牵头组织实施猪肉质量安全和生猪屠宰专项督查工作，现就督查工作制定如下方案：
一、指导思想
从执政为民、构建和谐社会的高度出发，深入贯彻落实党的十七大重要精神，将猪肉质量安全专项整治工作深入持久开展下去。根据专项整治过程中发现的存在的突出问题和薄弱环节，理清监管责任，强化监管手段，完善规章制度，深化诚信体系建设，建立健全长效机制。
