山东省畜牧兽医局关于开展奶业生产调研督导的通知
（鲁牧畜科发〔2008〕13号）
各市畜牧兽医局：
为积极应对三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺污染事件对我省的影响，及时摸清有关情况，采取措施，确保全省奶业持续健康发展，根据省委、省政府部署和农业部要求，确定派出调查组到各市对全省奶业生产进行调研督导。现通知如下：
一、调研分析三鹿奶粉事件对奶业的影响
重点调查目前奶业发展现状，正常奶业生产秩序受到影响的情况，奶农收益变化情况，评估经济损失，提出救助受损奶农、加强原料奶质量管理、保证原料奶收购、保护奶农利益，促进奶业稳定发展的措施建议。
二、了解原料奶和乳制品生产销售情况
包括奶牛养殖及原料奶生产记录、档案情况，原料奶交售存在的突出问题；乳品加工企业对事件的反应，原料奶收购量、价格、质量要求变化等情况；主要企业奶粉、液态奶等乳制品生产销售数量和价格变化情况。
三、了解奶站经营管理情况
包括奶站数量及分布情况，奶站建设主体，挤奶、贮存、运输设施设备和基础条件；奶站组织管理、质量控制、定价机制、合同管理和奶款支付等情况；奶站运行情况，鲜奶来源结构是否稳定，挤奶是否有记录和档案等；当前奶站经营管理存在的主要问题；各地对奶站的监管情况。
四、了解奶牛饲料、兽药基本情况
包括奶牛饲料、兽药质量安全监管情况及存在的问题，奶牛养殖场商品饲料、兽药使用情况、自配饲料比例、执行产品留样制度和原料台账记录情况。
五、了解各地采取的应对措施
主要包括当地政府是否已组织研究三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺污染事件对当地奶业的影响，是否已提出对策和已采取的措施等。
这次调研督导，从9月17日开始，历时一周。请各地做好准备，密切配合。
附件：调研督导分工情况
二〇〇八年九月十六日
附件：
调研督导分工情况
济南、泰安、莱芜 饲料处（杜明宏：13905315817）
