2、日常查处机制
领导组各成员部门要按照各自职责，加强对各类奶粉和奶制品的日常监督管理，对不合格婴幼儿奶粉和奶制品，要立即予以查封、取缔。
3、集中查处机制
要定期由市政府组织，食品药品监督管理局牵头，相关成员部门配合，集中开展查处不合格婴幼儿奶粉和奶制品的专项行动。
4、案件移交机制
各成员部门在查处不合格婴幼儿奶粉和奶制品过程中，发现情节严重，涉嫌犯罪的，要及时依法移送司法机关追究刑事责任。
三、职责分工
1、市畜牧局：要强化奶牛养殖的生产管理，所有规模场和养殖小区都要建立投入品记录和动物疫病治疗记录；要加强投入品清查监管工作，一旦发现在饲料中添加三聚氰胺等违禁添加剂，经营销售含有三聚氰胺成分的饲料产品和三聚氰胺原料的饲料生产经营企业，要立即依法查封违禁物品，责令其停止生产经营；要加强奶牛养殖场（户）监管工作，严禁在奶牛用饲料、饮水中添加三聚氰胺等违禁添加剂，严禁在鲜奶中掺杂使假。
2、市质监局：要对全市乳制品生产企业进行仔细排查，重点排查企业原料奶的来源及质量控制，企业是否购进和库存三聚氰胺，食品添加剂使用是否非法等；要对全市乳制品生产企业实施驻厂监管；对所有乳制品生产企业实施监督抽查，样品统一送省食品检验中心检验。
3、市工商局：要对辖区内所有奶粉经营户进行拉网式全面清查，对不合格奶粉，采取责令停止销售、下架、封存等措施，并进行登记，逐级上报；要以工商所为单位，详细掌握问题奶粉在本地区的销售网络和流通渠道，严格监督经营者执行不合格产品退市等企业自律制度，督促经营者切实履行召回义务，对自行退市的商品作好核实和记录工作；12315消费者申诉举报网络实行24小时人工值班，认真受理、处置消费者对购买、使用不合格婴幼儿奶粉方面的投诉，督促经销商做好问题奶粉的退货、赔偿工作。
4、市卫生局：全市二级以上医院，要设立特殊门诊，实行24小时值班制度，对患儿实行免费筛查和免费救治，诊疗费用由医疗机构先行垫付；要迅速组织抢救队伍，紧急调用各类医药物资、医疗设备、医务人员，展开抢救工作；要组织专家和医务人员深入县、乡，有针对性地开展排查，及早发现患病儿童，及时实施有效救治； 要准确统计救治和病亡人数，及时向应急领导工作组办公室报告相关情况；救治情况要详细统计、个案统计（诸如年龄、姓名、吃什么牌的奶粉、检查情况、救治情况等等），家长和专家要签字。
