五、增强安全意识，强化经营安全。各级经贸部门要切实加强对节日期间企业经营安全工作的指导，督促企业开展商场（店）、宾馆、饭店、批发市场、集贸市场、成品油油库、加油站（点）等人员密集经营等消防重点场所疏散通道、消防设施等方面的检查，完善大型展销、促销等活动的应急预案，消除安全隐患。要加强节日期间流通企业经营活动的管理，认真落实《
零售商促销行为管理办法》，规范企业促销行为，倡导零售商依法促销，诚信促销，文明促销，安全促销，开展各类便民利民服务项目，以良好的购物环境、优质的服务态度迎接消费者。
各设区市经贸委（贸发局、商贸办）、食安办应在节前对本辖区节前市场供应与食品安全工作的落实情况开展一次全面自查，保证各项工作落实到位，并将节前市场供应和食品安全工作的部署落实及检查情况在12月25日前，节后市场供应和食品安全情况在2009年2月2日前分别报送我委市场调节处和省食安办。我委将于2009年1月中下旬对各地进行抽查。
联系人：赖忠超，电话：0591-87846327，传真：0591-87839062，电子邮箱：magicmedi@163.com。
附件：各设区市元旦、春节节日期间市场供应统计表
福建省经贸委
福建省食安办
二OO八年十二月四日
附件：
各设区市元旦、春节节日期间市场供应统计表
填报单位：
项目
| 2009年
| 2008年同期
| 对比
增减（%）
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地区
| 全市
| 市区
| 全市
| 市区
| 全市
| 市区
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合计
| 元旦
| 春节
| 合计
| 元旦
| 春节
| 合计
| 元旦
| 春节
| 合计
| 元旦
| 春节
| 合计
| 元旦
| 春节
| 合计
| 元旦
| 春节
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工业品
投放总值（万元）
| 合计
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副食品货源投放总值（万元）
| 合计
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副食品货源投放数量
| 粮食（吨）
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食用油（吨）
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生猪（头）
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其中：省、市基地（头）
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牛羊肉（头）
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禽类（吨）
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