在全省乳品行业治理整顿期间，农业（畜牧兽医）部门要对奶站派驻监管员，监督挤奶、收奶和送奶环节各项质量保证措施落到实处。
4推进乳制品生产企业、生鲜乳收购站一体化管理。农业（畜牧兽医）部门要根据各地乳品加工企业的分布状况，对奶站的建设进行科学规划和合理布局。积极推进乳品加工企业采用收购、租赁等方式对奶站直接管理，将生鲜乳收购站作为企业的第一生产车间，实行“养殖-挤奶-收奶-原料奶入厂”封闭运行，到2009年将奶站全部纳入乳制品生产企业管理。
5规范生鲜乳贮存运输。农业（畜牧兽医）部门要将生鲜乳贮存运输环节纳入监管范围，对生鲜乳贮存容器、运输车辆以及从事运输人员，按照
《条例》有关规定进行规范管理。对生鲜乳贮存、运输环节发生问题的，立即停止营运，对受污染的生鲜乳封存销毁，严禁流入生产、消费领域。
（二）加强乳制品生产质量安全监管
1严格乳制品行业准入制度。有关主管部门要依照
《条例》和国家发展和改革委员会《乳制品工业产业政策》有关规定，加强对乳制品生产企业的审查，新建企业不符合具有稳定奶源基地等行业准入条件的，不得进入乳制品加工行业。不具备乳制品质量安全保障条件和相应检测设备的，依法吊销生产许可证，不得从事乳制品生产活动。
2落实乳制品企业质量安全第一责任。建立健全从原材料入厂到产品出厂全过程的质量安全保障体系，严格执行乳制品生产规范，按照质量安全要求组织生产。实行原材料购进查验制度，对收购的生鲜乳逐批进行检验，检验不合格的，一律不得收购入厂。严格控制食品添加剂的使用，不得添加标准外的任何危害人体健康的物质。严格出厂检验制度，做到批批检验，检验不合格的，一律不得出厂。建立销售台账，并留样备查，确保产品质量可追溯。
3加强对乳制品质量的检验监测。质监部门要定期对乳制品质量进行检验监测，对检验出不符合质量安全标准的产品，责令企业立即停产整顿，封存销毁库存产品；对已售出的不合格产品，要求企业立即召回并销毁。企业经过整顿，仍达不到要求的，依法吊销生产许可证。
在全省乳品行业治理整顿期间，质监部门要对乳制品生产企业派驻监管员，监督企业对进厂的生鲜乳、出厂的产品进行批批检验，落实各项质量保障措施。
