云南省卫生厅关于食用添加乌头碱类药物中毒的预警公告
乌头碱类药物如草乌、附片均含乌头类生物碱，对心脏毒性大，用量过大可导致心肌麻痹而死亡。中毒表现为唇、舌、颜面、四肢麻木及流涎、呕吐、烦躁、心慌、心率减慢或心动过速、肤冷、血压下降、早期瞳孔缩小后放大、肌肉强直、呼吸痉挛、窒息而危及生命。针对秋冬季节我省部分地区有在食品中添加草乌、附片等乌头碱类药物的传统，以及近期我省发生因群众食用在食品中添加草乌、附片导致中毒的事件，为防止此类事件的再次发生，确保广大人民群众的生命安全，现公告如下：
一、餐饮单位、学校和企事业单位及建筑工地食堂等在加工制作食品时，严禁添加草乌、附片等药物。
二、居民因食用添加附片、草乌等乌头碱类药物的食物后引起不适，应立即前往医院诊治。
三、各级卫生行政部门要充分利用广播、电视宣传媒体和公告形式，广泛向社会，特别是广大农村群众宣传食用添加附片、草乌等乌头碱类药物的食物的危害性，教育群众不要食用此类食物。
