1.以市为单位对各县（市、区）基地蔬菜生产进行抽检，每个县（市、区）抽检样品不少于5个，重点抽检茄果类、瓜类、甘蓝类、白菜类、绿叶菜类、豆类蔬菜等品种。
2.青岛、烟台、威海、淄博、临沂五市对本市苹果主产区的苹果进行抽检，每市抽检样品不少于50个。
3.日照、临沂、青岛三市对本市茶叶进行抽检，每市抽检样品不少于20个。
4.济南、莱芜两市分别对章丘大葱、莱芜生姜进行抽检，样品各不少于20个。
承担这次检测任务的必须是经过认证的检测机构，检测工作参照省厅例行检测要求进行。尚未建立检测机构或尚未认证的市，可委托有资质的检测机构进行检测。
四、加强科学合理用药技术指导
各市要组织有关技术人员和专家深入生产第一线，对各类标准化和无公害、绿色食品生产基地进行技术指导，帮助他们按照技术规程进行操作，科学合理施用农药，坚决禁止使用高毒、高残留农药，建立良好生产管理档案，搞好生产记录，实现标准化生产。
五、严格把好农产品准出、准入关
各地在加强投入品和生产过程监管的基础上，要严格把好产地准出关和市场准入关。要加强对各类标准化基地、企业、市场、合作社的指导监督和宣传教育，严格执行农药间隔期和产品收获上市前进行农药残留检测相关规定，不合格的产品绝对不能收获上市。同时要积极引导让他们主动向购买者出具产地证明或产品合格证明。要加强对批发市场、超市等经营者进行宣传教育，切实搞好入市前检测或有关证明查验工作，坚决杜绝不合格产品进入市场。
六、切实抓好农产品质量安全事故应急处置工作
各市都要制定农产品质量安全事故应急处理预案，确定分管领导，明确专人负责，真正做到农产品质量安全问题有人管、有人问，出了问题有人负责。要密切关注农产品质量安全动态和社会舆情，一旦发生农产品质量安全事故或发现有关信息，要在第一时间进行调查处理并及时上报。要注重正确引导舆论，消除社会隐患，维护生产者和消费者权益。
七、健全机构，理顺关系
为进一步加强农产品质量安全监管工作，经省编办批准，省厅已经成立了农产品质量安全监管处。各市要积极做好工作，争取尽快设立相应机构，以适应工作需要。在未设立专门机构之前，要立即确定一个科（处）室负责这项工作。请各市于11月22日前将分管领导、科（处）室名称及负责人姓名、电话报厅农产品质量安全监管处。
