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2、落实驻企监督员职责，对生产企业从原料收购到出厂检验的全过程保持24小时监督，确保出厂产品批批检验，批批合格。（责任单位：市质监局）
3、继续做好流通环节尤其是农村市场不合格奶制品下架退市工作。密切关注下架食品的处理，切实防止反弹，决不允许下架奶制品再回流到市场。（责任单位：市工商局）
4、继续抓好问题奶粉喂养婴幼儿的筛查诊治工作，按照有关要求进行免费收治。（责任单位：市卫生局）
5、及时报送奶制品整治工作信息。坚持信息统一发布，落实信息日报制度，确保信息报送的及时、准确。（责任单位：市食品药品监督管理局、农牧局、质监局、工商局、卫生局、各县市区相关部门）
（二）着力健全规范长效的监管机制
要积极探索长效监管机制，保障全程监控，健全追溯机制，强化企业自检自律。
6、继续加强农产品和农业投入品的监督监测。加强菜篮子工程建设，落实农残检测，确保农产品安全。加快铸龙工程的实施。积极推进出户入园工程，建立收奶站与企业的链接机制。坚决取缔流动、无证的收奶站，建设方便群众、确保质量安全的收奶站。从饲料等养殖源头解决添加剂、抗生素超标等问题。在严格监管的同时，要注重解决奶农的利益问题，辅之以信用体系建设，把我市奶产业推向一个更高的水平。（责任单位：市农牧局、质监局）
7、加强食品生产企业、小加工作坊的监管，坚决取缔无证加工黑窝点。卫生、工商部门及时将已发证照的食品加工小作坊名册抄送质监部门。质监部门将日常监管中发现的无证照加工点及不符合卫生要求的加工点名单及时抄送卫生、工商部门予以查处。做到信息共享，共同监督。加强对高风险食品的监管，强化企业自检意识和自检能力，坚决杜绝三鹿奶粉类似事件在地产食品中发生。（责任单位：市质监局、卫生局、工商局）。深入调研小食品集中加工区试点建设。（责任单位：兴庆区）
8、重点加强对小市场、小食品店、农村和城乡结合部等薄弱环节的监管巡查。加大对外来食品的监督检查力度，防止外地不合格食品在我市流通。（责任单位：市工商局）
9、着力整治规范餐饮薄弱环节、重点环节。特别是背街小巷和乡镇农村的小餐饮店、建筑工地食堂、学校托幼机构食堂等。制定小餐饮硬软件标准和条件，实现全市统一标准、统一规范、统一管理。要从硬件改造和软件提升上下功夫，加强指导，防止反弹。（责任单位：市卫生局、建设局、教育局）
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