（三）加大企业技改创新力度，不断提高精深加工水平和能力。
一要按照扶强扶大的要求，重点扶持发展万吨以上有规模、有效益、环保型的淀粉加工企业，要积极扶持重点企业引进先进设备和进行技术改造，通过扩建、技改、引进新设备、新工艺、新成果，开发新产品，拓展淀粉加工领域，使全市马铃薯精淀粉及其制品生产量突破16万吨，产品综合指标达到国标一级以上，产品达到国标优级标准。二要积极支持企业建立原料基地，大力发展订单生产。按照“企业＋协会＋基地＋农户”或“企业（协会）＋基地＋农户”等有效模式，使企业、协会与农户形成利益共同体，每年落实马铃薯订单面积20万亩以上。三要积极发展马铃薯精深加工业。认真研究消费市场，在提高马铃薯产品附加值上做文章，积极引进和发展一批高科技含量、高附加值的精深加工生产线，大力发展马铃薯全粉、变性淀粉以及膨化休闲食品加工业。同时，加强与科研院所的合作，在马铃薯茎叶茄尼醇等有效成份的提取等方面提前介入，抢占制高点，带动产业优化升级。
（四）加大市场建设力度，建立健全市场销售网络。
一要建设专业市场。在现有的基础上，集中人、财、物力，重点抓好马铃薯交易市场的规范管理，完善设施，提升功能，将马铃薯市场建成集交易批发、贮藏保鲜、加工包装、信息发布于一体的，功能齐全、辐射周边，并在省内较有影响的马铃薯专业批发市场。二要扩大企业收购网点建设。鼓励、动员马铃薯加工龙头企业在各乡镇马铃薯种植区常年设立收购点。同时，要加大事业单位改革力度，鼓励乡镇农技站依托办公场所，创办交易网点，逐步形成县有专业批发市场、乡有交易网点、种植区有收购点的市场网络。三要扶持和培育马铃薯农民专业合作经济组织。在重点乡镇，要重点支持、引导建立以协会为主要形式的各类农民销售中介服务组织，重点培育发展一批从事马铃薯经销的运销公司、专业协会、贩运大户，促进马铃薯的顺畅销售。四要加大市场信息建设力度。加大农业信息工程建设力度，充分发挥农业信息网络的作用，并逐步将市场信息网络向乡村，特别是种植和贩运大户、农民专业协会、营销公司延伸，及时准确地提供市场信息，提高农业参与市场和抗衡风险的双重能力，增强市场竞争能力。
三、保障措施
（一）切实加强组织领导。为切实加强对发展马铃薯产业的组织领导，市上已经成立了马铃薯产业开发领导小组，具体负责马铃薯产业开发的各项工作，解决产业发展中的各种矛盾和问题。各有关单位要认真履行职责，密切配合，齐心协力抓好种植、加工、销售等各个环节的工作，积极探索马铃薯产业综合开发的有效途径和运行机制，加快产业发展。
