（四）鲁南、鲁西南地区。强筋小麦，以济麦20、烟农19等品种为主。中筋小麦高肥水地块以汶农6号、泰农2413、临麦4号、泰山23、泰山9818、潍麦8号、烟农24、多丰2000等为主；中肥水地块以济麦19、良星99、济麦22、山农664、泰山21、烟农5158等为主；旱地建议种植山农16、鲁麦21、烟农18、烟农21等。晚茬麦可选用适于晚播早熟的金铎1号、丰川6号、济宁16号等品种。
二、培肥地力，提高土壤产出能力
近几年，我省各地均创出亩产600千克以上的超高产示范田，分析起来，都是在耕层土壤有机质含量1.2%以上，氮、磷、钾营养丰富并协调的条件下创出来的。因此，提高土壤有机质含量是小麦高产的关键。
（一）增施有机肥。各地要在继续推行玉米联合收获和秸秆还田的基础上，广辟肥源、增施农家肥，积极推广商品有机肥，努力改善土壤结构，提高土壤耕层的有机质含量。一般亩应还田鲜玉米秸800公斤左右。高产田亩施有机肥3000～4000公斤或商品有机肥100公斤以上；中低产田亩施有机肥2500～3000公斤。
（二）测土配方施肥。各地要结合配方施肥项目，因地制宜合理确定化肥基施比例，优化氮磷钾配比，大力推广化肥深施技术。高产田一般全生育期亩施纯氮16公斤，磷（P2O5）8～12公斤，钾（K2O）7.5～10公斤，硫酸锌1公斤；中产田一般亩施纯氮14公斤，磷（P2O5）8公斤，钾（K2O）5～7.5公斤；低产田一般亩施纯氮12～15公斤，磷（P2O5）8～10公斤。中、低田应将有机肥全部、氮的50%，全部的磷、钾肥均施作底肥，第二年春季小麦起身拔节期再施50%氮肥。高产田应将有机肥全部、氮肥的40%～50%，全部的磷、锌肥和50%钾肥施作底肥，第二年春季小麦拔节期再施50%～60%氮肥和50%钾肥。要大力推广化肥深施技术，坚决杜绝地表撒施。
（三）酌情使用种肥。在小麦播种时，用适量的速效化肥作种肥，有显著的增产作用。特别对地力差的中低产田，增产效果尤为明显。但必须选用适宜的肥料品种，如尿素、一铵、二铵等，且严格控制用量，一般亩用量3～4公斤。施用时要肥、种分离，以防烧种。
三、深耕和少免耕相结合，提高整地质量
耕作整地是小麦播前准备的主要技术环节，与小麦丰产有着密切关系。整地要重点注意以下几点：
（一）因地制宜确定深耕或少免耕。对土壤实行大犁深耕可疏松耕层，降低土壤容重，增加孔隙度，改善通透性，促进好气性微生物活动和养分释放；提高土壤渗水、蓄水、保肥和供肥能力。因此，对采用秸秆还田的高产田，尤其是高产创建地块，要尽量增加耕翻深度，努力扩大机械深耕面积。土层深厚的高产田，深耕时耕深要达到25厘米左右，中产田23厘米左右，对于犁地层较浅的地块，耕深要逐年增加。但大犁深耕也存在着工序复杂，耗费能源较大，在干旱年份还会因土壤失墒较严重而影响小麦产量等缺点，且深耕效果可以维持多年。因此，对于一般地块，可以不必年年深耕，而应用“少免耕”技术，包括旋耕，浅耕、或耕而不翻等。进行玉米秸秆还田的麦田，由于旋耕机的耕层浅，采用旋耕的方法难以完全掩埋秸秆，所以应将玉米秸秆粉碎，尽量打细，旋耕2遍，效果才好。
