序号

整治标准

分值

总分

1

持有工商营业执照，并上墙亮证。（5分）

10分

100分

2

96315、12315投诉处理率100%。（5分）

3

持有卫生许可证，并上墙亮证。（5分）

50分

4

食品从业人员持有有效健康合格证明。（5分）

5

食品从业人员个人卫生良好并穿戴整洁。（5分）

6

店内环境整洁；有防蝇、防鼠、防虫、防潮设施，并保持设施完好。（3分）

7

有专用的清洗、消毒设备和冷藏或冷冻设施。（3分）

8

有垃圾桶并加盖。（2分）

9

禁止重复使用一次性餐具。（3分）

10

做到生熟食品分开存放、切配、加工。（5分）

11

采购有符合国家标准的食品原材料，实行进货验收和索证登记制度。（5分）

12

生产经营符合卫生要求和卫生标准的食品，不出售有毒有害、过期失效、腐败变质、掺杂掺假等影响营养、卫生的食品。（10分）

13

有食品卫生管理制度。（3分）

14

实施食品卫生监督量化分级管理制度。（3分）

15

逐步推广食品卫生监督信息公示制度。（3分）

16

落实环保“三同时制度”，把好环保审批关。（5分）

5分

17

店面招牌整洁，内容符合相关法律要求。（5分）

15分

18

符合城市序化要求，不超门窗、外墙经营，不发生噪声扰民现象，不产生有毒有害气体，按照相关法规规定处置餐厨垃圾。（5分）

19

保洁设施齐全，落实门前三包。（5分）

20

加强小餐饮店内定型包装食品管理，实行QS标志监管。（10分）

10分

21

建筑工地食堂卫生管理。（5分）

5分

22

外来食品从业人员持有暂住证。（2分）

5分

23

遵纪守法，文明经营，及时出警进行110投诉处理，无强制消费、寻衅滋事等危害公共安全、扰乱社会秩序、侵犯他人权利等行为。（3分）