漯河市人民政府关于开展食品安全集中整治的紧急通知
（漯政[2008]75号）
各县区人民政府，经济开发区管委会，市人民政府各部门，直属及驻漯各单位：
为有效消除三鹿等问题奶粉及其他食品安全隐患，杜绝食品安全事故的发生，确保广大人民群众的身体健康和生命安全，促进全市食品产业的健康发展，进一步提高全市食品安全监管水平，市政府决定从9月20日到10月31日，在全市范围内开展为期40天的食品安全集中整治活动。现将有关事宜通知如下：
一、突出重点，明确任务
全市食品安全集中整治活动要结合查处三鹿等问题奶粉及季节特点，加强对重点品种、重点区域、重点部位的专项整治和监管。重点品种是：三鹿牌及其他21个企业生产的不合格婴幼儿配方奶粉和液态奶，市场消费量大的猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉及各种肉制品、食用植物油、面粉、饼干、豆制品、饮料、即食食品、儿童食品、酱油、醋等。重点区域是：农村、城乡结合部、学校及周边等。重点部位是：奶牛养殖基地、乳制品（含乳饮料）生产及中小型食品生产加工企业、农贸市场、超市（商店）、饮食摊点、学校食堂、学校周边小卖部等。
在集中整治工作中，各县区、各有关部门要按照各自的管辖范围和职责，突出重点，抓好落实。一是鉴于三鹿等问题奶粉是在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺所致，农业、畜牧部门要迅速澄清我市奶牛养殖底数，深入养殖基地进行检查，全面掌握奶牛养殖过程中鲜奶生产情况，杜绝有毒有害物质污染奶源。二是质监部门要进一步加大对全市乳制品（包括乳饮料）生产企业的监督抽查力度，检测结果要迅速报告市政府并向广大消费者披露。三是工商部门要进一步深入食品经营企业，特别是城乡结合部和边远乡村，排查三鹿奶粉和新增加21家企业生产的问题奶粉的召回和下架情况。四是卫生部门要进一步排查因食用三鹿奶粉而致病患儿，坚决落实快速免费救治措施，防止出现死亡病例。同时，要加强对种植养殖、生产经营、餐饮企业食品安全保障制度和措施落实情况、生产经营资质和从业人员获证、培训及个人卫生状况的检查，加强对食品质量安全的监督抽检，切实改善生产经营和餐饮单位的卫生和环境状况，增强食品生产经营者的安全意识；落实各项预防控制食物中毒措施，严防食物中毒事故的发生；做好食品安全突发事件应急处理、救治和报告工作，对食品安全突发事件要及时采取有效措施予以处置；严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害食品违法犯罪行为，保证食品质量和安全，对情节严重的违法企业或单位要吊销其有关证照，涉嫌犯罪的要移交公安机关处理。通过集中整治，使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，食品生产经营行为得到进一步规范，全市食品市场进一步净化，食品安全保障水平进一步提高。
