乌鲁木齐市人民政府办公厅关于印发2008年乌鲁木齐市食品安全专项整治方案的通知
（乌政办[2008]267号）
乌鲁木齐县、各区人民政府，乌鲁木齐经济技术开发区、高新技术产业开发区管委会，市属各委、局、办：
《2008年乌鲁木齐市食品安全专项整治方案》已经2008年8月26日市人民政府第8次常务会议研究通过，现予印发，请认真贯彻实施。
二○○八年九月十二日
2008年乌鲁木齐市食品安全专项整治方案
为认真贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的部署，扎实开展食品安全专项整治工作，根据自治区人民政府办公厅《关于印发2008年自治区食品安全专项整治工作实施方案的通知》（新政办发〔2008〕99号）要求，结合我市实际制定本方案：
一、指导思想
以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真贯彻党的十七大和《国务院关于进一步促进新疆经济社会发展的若干意见》（国发〔2007〕32号）精神，按照“标本兼治，着力治本”的工作方针，坚持“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全工作机制，紧紧围绕当前群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，扎实开展对重点区域、重点内容、重点对象、重点品种的食品安全专项整治，不断提高全市食品安全水平，为促进全市经济快速发展及社会稳定提供食品安全保障。
二、工作目标
通过开展食品安全专项整治，使群众反映强烈的食品安全突出问题得到解决，非法生产加工食品窝点得到清除，危及食品安全的大案要案得到查处，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效遏制，中小餐饮、学校食堂、建筑工地食堂、农家乐经营得到进一步规范，生产经营者责任意识普遍增强，市场经济秩序稳步好转，食品安全保障水平得到全面提升。
三、工作重点
以农牧区及城乡结合部为重点区域；以使用违禁农药、兽药、渔药和饲料添加剂，生产、销售假冒伪劣、过期变质食品，私屠滥宰、加工销售注水肉、病害肉为重点内容；以小作坊、小杂食店、小餐饮、学校食堂、建筑工地食堂、农家乐为重点对象；以乳制品、豆制品、饮料、肉及肉制品、儿童食品、食用油、食用盐、酱油、醋、白酒及其他散装食品等为重点品种。
四、工作任务
