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乌鲁木齐市人民政府办公厅关于进一步加强生鲜牛奶生产质量安全管理的紧急通知

  各区(县)、各有关部门要认真落实饲料安全监管制度,对辖区内奶牛饲料生产企业和奶牛养殖场(小区)自配料进行全面检查,禁止在饲料中添加违禁药物和有害化学物质。各饲料生产企业要严格落实生产记录、产品留样观察和可追溯制度,保证饲料产品质量安全。对非法生产、经营和添加违禁药物和有害化学物质的企业,要依据《饲料和饲料添加剂管理条例》,坚决打击,严厉查处。
  四、加强对生鲜牛奶质量安全专项检测工作
  由市农产品质量安全检测中心牵头,组织全市各级农产品质量安全检测部门,立即开展对全市生鲜牛奶的抽查检测工作,对养殖场、奶源生产基地的抽检覆盖率不得少于50%。抽查检测除了三聚氰胺外,还要重点对一些国家明令禁止的违禁药品进行全面的检测,一旦发现有毒有害物质超标,要严格按照国家相关法律法规的规定进行严肃处理。
  五、加强对鲜奶收购环节的监管
  各区(县)、各有关部门要加强对鲜奶收购特别是各鲜奶收购站、点的监督管理,要求各鲜奶收购站、点及乳品加工企业必须建立鲜奶收购的质量安全管理制度和质量控制措施,具备鲜奶检测的基本设备和方法,对于不具备条件,监管有困难的站、点要坚决予以取缔。对于把关不严的鲜奶加工企业,要按照国家相关法律法规进行严肃处理。
  六、加强对散装牛奶销售的监管
  各区(县)、各有关部门要进一步加大对市场上销售散装牛奶的监督管理,各级农产品质量安全检测机构要加大抽检监测力度,对于检测不合格的牛奶要严禁上市销售。同时,散装牛奶销售经营者必须持有并公示其所持有的相关证照,对于证照不全的一律予以取缔。
  七、采取措施,加大产业救助力度
  各区(县)、各有关部门在加大监管的同时,要加强对本辖区生鲜牛奶收购和乳制品销售变化情况的监测,制定生鲜牛奶收购应急预案,研究奶站管理的有效形式,切实维护奶农利益。要积极发挥奶业协会的作用,加强行业自律,引导乳品加工企业扩大奶源收购。市农牧局(兽医局)要会同有关部门认真分析此次事件对产业发展的影响,提出扶持我市乳制品企业和奶牛养殖场(户)加快发展、渡过难关的政策措施。


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