工作任务

工作内容与目标

责任单位

1.政府组织工作与保障

1.1加强组织领导，严肃追究责任。

当地政府对本地区食品安全负总责，加强组织领导和督促检查，并将食品安全列入经济建设和社会事业发展目标，落实食品安全专项经费，强化食品安全工作机构建设；明确监管部门职责，大力支持监管部门依法整顿和切实规范辖区内食品安全工作；分级建立责任制度，强化各级、各监管部门的领导责任。每半年向市政府和市食品药品安全委员会汇报目标任务完成情况。对发生重大食品安全事故的，按照相关法律、法规及有关规定，严肃追究有关责任人的责任。

辖市（区）政府、镇江新区管委会

1.2确定工作目标，落实保障措施。

确定年度工作目标，定期评估和分析本地区食品安全状况，针对主要问题和薄弱环节，研究采取相应措施，确保食品安全各项目标任务落实到位。

辖市（区）政府、镇江新区管委会

1.3开展专项整治，消除重大隐患。

按照省、市部署，结合本地实际，抓住食品安全突出问题和薄弱环节，组织开展专项整治行动，严厉打击制售有毒有害和假冒伪劣食品的行为，巩固产品质量和食品安全专项整治成果，及时消除重大隐患，遏制重大食品安全事故发生。

辖市（区）政府、镇江新区管委会

1.4建立应急机制，控制事故危害。

建立完善应急机制，有效预防食品安全事故的发生。一旦发生重大食品安全事故，及时启动应急预案，采取有效措施，控制事故蔓延，最大限度地减少事故损失和危害。

辖市（区）政府、镇江新区管委会

1.5加强制度建设，实施长效监管。

健全完善有关规章和制度，强化日常监管措施；加强信用体系建设，建立激励与惩戒机制，引导企业自觉落实“食品安全第一责任人”的责任，规范生产经营行为；健全食品安全监管组织网络，开展食品安全示范县、乡镇（街道）创建活动，推进农村食品安全网建设。农村食品安全监管责任网、群众监督网、现代流通网100％覆盖到乡镇和行政村，食品放心店集中配送率达75％，丹阳市、扬中市通过省食品安全示范县创建验收考核，年内全市80%以上乡镇创建成为县级食品安全示范乡镇；加强社会宣传和舆论引导，增强全社会食品安全意识，提高消费者自我保护能力。

辖市（区）政府、镇江新区管委会

2.综合监管与基础建设

2.1加强组织领导，明确监管职责。

明确领导和内部职责分工，分级建立健全责任制，强化内部相关部门（单位）的责任，按照《镇江市食品药品安全委员会成员单位工作职责》的要求，对本部门所监管环节、品种的食品安全负监督职责。

各监管部门

2.2落实综合监管，强化组织协调。

细化市食药安委各成员单位的责任，强化规范部门联动协调机制有效运转，推行综合执法、联合执法，有效消除监管盲区；督促各部门落实食品安全信息通报发布机制和食品安全事故报告制度；履行组织对重大食品事故开展查处的职责；保质保量完成省食品药品安全委员会下达的食品抽样检测任务；对全市的食品安全信息进行汇总和综合分析，及时为市政府、市食品药品安全委员会的正确决策提供依据。

镇江食品药品监管局

2.3协助市政府、市食品药品安全委员会强化目标考核。

围绕省食品药品安全委员会和市委、市政府的重大部署，结合镇江实际，协助市政府确定全市年度食品安全工作目标。按照市政府、市食品药品安全委员会要求，认真贯彻《镇江市食品安全工作综合考评办法》等规定，强化对各地、各职能部门的评价考核和督促检查，及时通报有关情况。

镇江食品药品监管局

2.4实施目标考核管理，扣分项目及时整改。

将食品安全作为重要内容列入本部门综合目标考核体系，围绕全市年度工作目标，按照《镇江市食品安全工作综合评价办法》中的评价项目，确定本部门年度工作任务，强化督促检查，每半年向市政府和市食品药品安全委员会汇报目标任务完成情况，并对2007年省食品安全综合评价中本部门的扣分项目及时整改到位。

各监管部门

2.5加强制度建设，实施长效监管。

监管部门不断健全和完善食品安全监管相关的规章、制度，强化日常监管措施；建立多部门参加的食品安全监测抽检情况通报制度，推进食品检验检测资源整合；实行信用分类监管，全面推进全市食品安全信用体系建设工作；按《镇江市食品安全信息管理暂行办法》及补充说明的有关要求，做好食品安全信息的报送、汇总、分析工作；进一步发挥食品安全专家库的咨询、服务、培训和科学决策论证作用；加强社会宣传和舆论引导，办好镇江食品安全网、镇江食品药品监管工作简报和镇江日报食品药品安全宣传专栏等，增强全社会食品安全意识，提高消费者自我保护能力。

各监管部门