对牛、羊收购采用大群估皮断肉的方法很不科学，要按照国务院［1979］26号文件规定，“实行逐头过秤，分级定价，不许压级压价，不许看群估价”。
四、 发展畜牧业的重要措施
（1） 继续办好牧业现代化试点和牧业基地。
要集中一些财力物力，认真办好一批牧业现代化试点，用先进的科学技术和经营方式组织畜牧业生产，充分显示现代化畜牧业的优越性，使国外畜牧业现代化经验与我国实践相结合，摸索出在我国条件下搞现代化畜牧业的经验。有了自己的现代化样板，就便于逐步推广。还要根据各地情况，建设若干商品性的牧业基地，使基地畜牧业迅速发展起来。办牧业现代化试点和基地，要发挥中央、省、地、县各级的积极性，大家一齐动手来办。通过现代化试点和基地建设，推动整个畜牧业的逐步现代化。
在办牧业现代化试点和牧业基地的地区，可试办农工商、牧工商联合企业。先办内蒙古后旗、右旗、新疆富蕴、河北围场、黑龙江安达、杜尔伯特、四川若尔盖等七个县旗的牧工商联合企业，对畜产品生产、加工、冷藏、运输、销售体系的建设要统筹规划，合理安排。
要尽快解决牲畜长途赶运掉膘损失的问题。
（2） 建立良种繁育推广体系，做好畜禽品种改良工作。
畜禽品种优良与否，生产性能差别很大。良种牛一年半可以长到五、六百斤，良种奶牛年产奶八、九千斤，良种细毛羊年产毛十斤左右，都比现有普通品种产量高得多。我国畜牧业落后，一个重要方面是牲畜品种差，产品率低， 要建设现代
化畜牧业， 大幅度提高畜产品产量，必须在畜禽良种化上下功夫，要象重视农作
物良种那样重视畜禽良种，要有计划有步骤地做好推广工作。
要搞好种畜场的布局，办好种畜场，繁殖供应大量国内外优良种畜，满足改良品种的需要。要搞好冷冻精液站、配种站的建设，大力推广人工授精技术。逐步把各类畜禽品种育种委员会或育种协会建立起来，把有关产区和种畜场组织起来，进行良种畜禽的选育提高。
（3） 充分利用饲草饲料资源，大搞饲草饲料建设，是发展畜牧业的物质基础。畜禽是有生命的，吃多少草料转化成多少肉、蛋、奶等畜产品，这是一个物质转化过程，它是有一定规律的。 没有足够的营养齐全的草料， 要想获得丰富的肉蛋奶等畜产品就是一种空想。饲草饲料建设不仅是基础，而且一定要先行才行。又要马儿好又要马儿不吃草是不行的。
