*注：本篇法规已被《消毒管理办法》（发布日期：1992年8月31日 实施日期：1992年8月31日）废止食品工具设备用洗涤剂、消毒剂、洗涤消毒剂卫生管理办法
（１９８５年８月５日 卫生部）
第一条 根据《
中华人民共和国食品卫生法（试行）》有关规定，为加强对食品工具、设备用洗涤剂、消毒剂、洗涤消毒剂（以下简称洗消剂）的卫生管理，保证食品卫生和食用安全，特制订本办法。
第二条 洗涤剂系为清除食品用工具、设备（详见食品卫生法第四十三条）上各种有机无机污染和有害物质而使用的清洗剂。
消毒剂指为杀灭食品用工具、设备上微生物而使用的杀菌剂。
洗涤消毒剂指兼有洗涤和消毒作用的混合物。
第三条 饮食企业所使用的餐具无法进行煮沸消毒或经食品卫生监督机构指定的食品生产经营单位，方可用洗消剂进行洗涤和消毒。
第四条 生产洗消剂的单位必须向省、自治区、直辖市食品卫生监督机构申请审批，经初审同意后，在国家尚未批准前，可在当地试产试销，并报卫生部食品卫生监督检验所备案；或由省、自治区、直辖市食品卫生监督机构初审后报卫生部食品卫生监督检验所审定，由卫生部批准制定国家卫生标准后，正式生产销售。
第五条 申请审批时必需将品名、原料规格、配方、生产工艺、使用方法、使用范围、消毒效果、毒理学等卫生学评价以及产品样品提交省、自治区、直辖市卫生监督机构审查。属于技术保密的应注明，卫生监督部门要负责保密，并指定专人保管。
第六条 洗消剂的卫生学评价必须包括以下内容：
１．产品的纯度、稳定性、质量规格必须是定型产品，其中含有的主要有毒有害物质以ｍｇ／ｋｇ计不得超过一般食品中的最高允许限量，如铅≤１．０，砷≤０．５，锌≤５，汞≤０．０５。
