第三条 在制定旅店价格时，应正确计算房间和床位的出租率。鉴于目前大城市与中小城市、旺季与淡季房间和床位的出租率相差较悬殊；开会包房与零散旅客住宿对房间床位的使用率和服务繁简也不一样，因此各旅店在收费标准上，可以因地制宜，必要时增床降低收费标准，或减床提高客房等级，或实行价格临时折扣优待，以充分利用淡季空闲的设备，实现节支增收。
第四条 旅店业的经营情况、费用水平、历史收费标准不太相同，在制定旅店业统一收费标准时，还必须根据不同地区不同情况规定适当差价幅度。
第五条 旅店业的附营业务，如小卖部、理发室的作价办法和收费标准，应参照有关规定行业规定执行。
旅客食堂主要为住店旅客服务，应以不计利润，酌收管理费为原则。对外营业的食堂，按《
国营饮食业价格管理试行办法》办理。
第二章 客房收费标准的制订
第六条 正确计算客房收费标准，应以正常经营情况下的旅店费用开支总额为依据。旅店费用总额包括：
（一）全部房屋按二十年计算折旧（或租金）和设备折旧及计算期应摊的全部修缮费用；
（二）各项业务费用，服务人员的工资福利，以及后勤和企业管理人员的工资及各项费用；
（三）退休人员的开支；
（四）按规定应摊缴的管理费及其他费用；
（五）公用设施如电话（长途电话除外）、洗澡间等的费用开支。冬季取暖以及临时租用的设备、用具等另行收费的，可不计算在收费标准之内。
第七条 可供出租的客房的费用支出，其计算公式如下：
可供出租房间 旅店年费用总额
每天每平方米＝－－－－－－－－－－－－－－－
费用支出 客房总面积（平方米）×３６５天
客房总面积系指可供出租房间的总使用面积，包括室内卫生间和壁柜等附属设备的使用面积。
第八条 客房的理论收费标准是可供出租房间费用总额加上税金和利润。其计算公式如下：
客房出租每日 客房每日每平方米费用额×客房面积
理论收费标准=－－－－－－－－－－－－－－－－－
１－工商税率－利润率
客房每床位收费标准：客房收费标准，除以房间床位数，即每一床位的收费标准。
由于旅店的房间（床位），不可能每天都能全部租出，有些房间（床位）闲置，固定费用如房租、工资等则须照常开支，因此在具体制订房间（床位）收费标准时，还须考虑房间（床位）的正常出租率。出租率的计算公式如下；
