果四十斤, 蔬菜三百六十五斤,花卉产值三十元。由于各个城市经济发展不平衡
,消费结构差别也大,各个城市应根据当地的实际情况订出具体的规划目标。
实现上述规划以后,大中城市的肉、奶、禽、蛋、鱼、蔬菜、瓜果、花卉等生产和供应将得到改善,城市人民的食物构成会发生初步变化。
制订规划的指导思想应是:(1)坚持实事求是,既要考虑消费的需要,又必须考虑我国人民的生活习惯和消费基金增长的可能,使生产发展与消费需求相适应;(2)在发挥本地区优势的原则下,组织地区间的协作,扩大商品交流,不强调样样自给;(3)发展生产要国营、集体、个体一齐上,以集体和专业户为主,国营企业主要为集体和专业户提供服务;(4)生产建设的资金,以集体(包括联合体)和个人筹集为主,地方和国家适当扶持,善于利用银行贷款和外资。
为了实现上述目标,根据各地提供的经验,必须采取一系列有效措施:
(一)调整农村产业结构,形成以服务城市为目标,近、中、远相结合和配套的环状生产布局。为促进畜牧、水产业的发展,在调整种植业生产布局时,要保证必要的饲料、饲草面积。
(二)建设肉、奶、禽、蛋、鱼、菜、果、花商品生产基地,注意发展名、优、特、新产品。建设一批生产、加工、贮运、销售、服务配套的系列化商品基地。要加强横向经济联系 ,发展城乡之间 、地区之间和不同所有制企业之间的协作与联营。充分发挥国营农(牧、渔)工商联合企业的骨干作用。城市还可与产区挂钩,采取牛羊易地育肥的办法,为市场提供鲜肉。
(三)扶持农民发展家庭经营。尤其要重视发展养殖专业户、联合体和专业村。农牧渔业部门要加强指导,帮助他们实行集约化经营,选择最佳规模,实行科学管理,提高经济效益。
(四)大力发展农畜水产品的贮藏、保鲜和加工业,提高产品质量,改进包装装璜。肉类要逐步采取按部位分割包装的方法销售;奶类要发展多品种、多档次的奶制品;水产品要增加鲜活品、冷冻小包装和熟食制品。发展畜产品、水产品的综合利用。
(五)建设好畜、禽、鱼、虾、果、菜、花等良种繁育基地,合理布局,形成种类齐全的良种繁育体系 。健全防疫 、检疫机构,严格执行国务院发布的《家禽家畜防疫条例》(国发[1985]25号),做好疫病防治工作,发展家畜防疫保险事业。
(六)积极发展饲料工业。抓住粮食较多的大好时机,充分利用饼粕等蛋白质资源,使饲料加工业与养殖业同步发展 。用好国家扶持畜牧业和水产养殖业的平价饲
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