国务院办公厅转发农牧渔业部关于改进大中城市农牧渔业工作的报告的通知
（一九八五年五月六日）
经国务院同意，现将农牧渔业部《关于改进大中城市农牧渔业工作的报告》转发给你们，请结合当地情况参照执行。
大中城市的副食品生产和供应工作，牵涉面广，需要由市人民政府统一领导，有关生产 、流通以及财经等部门密切配合 ，通力协作，才能办好。请各大中城市认真抓好这件事，不断总结新经验，探索适合当地情况、促进城乡经济繁荣的道路。
农牧渔业部关于改进大中城市农牧渔业工作的报告
（一九八五年三月十六日）
最近，我部召开了大中城市农牧渔业工作会议。会议主要讨论了大中城市农牧渔业发展的方针、规划和措施，交流了农畜水产品放开搞活、促进生产、改善供应的经验。现报告如下：
一、大中城市农牧渔业生产、消费的现状和问题
近几年，随着农牧渔业生产的发展，大中城市农畜水产品的消费状况有所好转。据对四十五个大中城市的统计，一九八四年城区人口共有五千五百五十三万人。每人平均消费猪牛羊肉六十六点七斤，牛羊奶十九点三斤，禽类二点三只，蛋类十六点四斤，水产品二十一点七斤。广州市每人平均消费肉、禽、蛋、水产品近二百斤，居全国大中城市之首。
大中城市农畜水产品生产、供应存在的主要问题是，数量不足，品种少、质量差，加工产品很少，流通渠道不畅。
目前，随着城乡人民收入增加，社会购买力水平的提高和消费结构的变化，对农畜水产品需求的数量增加，对品种、质量的要求也愈来越高，供需矛盾突出。农牧渔业部门对于尽快把肉、奶、禽、蛋、鱼、菜、果、花“八个字”的生产搞上去，满足城市的消费需要，应该有强烈的紧迫感、责任感。
二、大中城市农牧渔业发展方针、规划和措施
大中城市农牧渔业发展的方针是：服务城市，富裕农民，活跃市场，方便群众。按照因地制宜、发挥优势、讲求效益的原则，发展以优质鲜活农副产品为主的商品生产，改善城市副食品的供应。城市在资金、技术、人才、信息等方面扶持农村商品经济的发展，做到工农结合，城乡互助，协调发展，共同富裕，建立新型的城乡关系。
初步规划的目标是：四十五个大中城市（缺拉萨）到一九九0年副食品人均消费水平达到： 肉八十斤，奶三十斤，禽四只，蛋二十五斤，水产品三十八斤，水
