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督查时间

督查组组长

督查组成员

督查内容

督查方法

督查结果

要点

具体

监测工作纳入质量管理体系

质量体系文件中包括食品安全风险监测工作制度、工作程序或操作规范

查看文件

是□　否□

监测技术人员管理

参加监测技术培训

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是□　否□

人员经考核合格

查看实施记录

是□　否□

样品采集及运输

制定采样实施细则

查看实施细则

文件及记录

是□　否□

至少2人实施同一样品的

采集，采样记录信息完整，

可溯源

查看实施细则

文件及记录

是□　否□

生物性样品的采集、运输能否符合法律法规要求

查看实施细则

文件及记录

是□　否□

关键试剂和耗材

培养基和主要试剂耗材进行

技术验收和质量评价

查看实施记录

是□　否□

内部质量控制

使用有证标准物质

查看实施记录

是□　否□

加标回收

查看实施记录

是□　否□

质控品或留样再测（质控图）

查看实施记录

是□　否□

不同检验方法比对

查看实施记录

是□　否□

对定量检验方法逐一进行测量不确定度评估

查看实施记录

是□　否□

对定性检验方法提供空白、

阴性、阳性对照等质控数据

查看实施记录

是□　否□

外部质量控制

参与省级疾病预防控制中心的质控考核或抽取已出具结果的样品进行结果验证等方式的实验室间比对

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是□　否□

数据录入

结果录入后由审核人员对数据的一致性进行核对

查看实施记录

是□　否□

监测结果报送

监测数据经技术负责人审核后上报省级疾控中心

现场查看记录

是□　否□

质量控制数据复印件报送省级疾控中心

现场查看记录

是□　否□

省级疾控中心审核退回数据的处理

现场查看记录

是□　否□

意见和

建议