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国家质量监督检验检疫总局公告2011年第138号――关于批准对杭州丝绸、仰韶大杏、仰韶柿饼、防城金花茶、定边荞麦实施地理标志产品保护的公告

  3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

  附件2:
  仰韶大杏质量技术要求

  (一)品种。

  鸡蛋杏。

  (二)立地条件。

  土壤类型为红壤土和黄黏土,土层厚度≥50cm,有机质含量≥0.8%,土壤pH值6.05至7.00。

  (三)栽培管理。

  1.育苗 :以山杏为砧木进行嫁接育苗。

  2.定植:在春季3至5月间进行栽植,栽植密度≤720株/hm2。

  3.肥水管理:以施用有机肥为主,每年施有机肥7.5t hm2至18t/hm2。在采收前一个月内禁止灌水。

  4. 环境、安全要求:农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

  (四)采收。

  5月下旬至6月中旬果皮底色变为橙黄色,阳面着红晕后开始采收。

  (五)质量特色。

  1.感官特色:果实个大,底色为橙黄色,阳面有红晕。肉质细腻,酸甜爽口,香味浓郁,汁多纤维少。

  2.理化指标:

项目

要求

可溶性固形物/(%)≥

11.5

单果重/(g)≥

70

可食率/(%)≥

90

可滴定酸/(%)

1.15-1.75



  3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

  附件3:
  仰韶柿饼质量技术要求

  (一)品种。

  牛心柿。

  (二)立地条件。

  土壤质地为沙壤土或轻粘土,土层厚度≥60cm,有机质含量≥1.5%,土壤pH值6.5至7.5。

  (三)栽培管理。

  1.育苗:以君迁子为砧木进行嫁接育苗。


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