1. 采摘：花蕾由绿变白，上白下绿，上部膨胀但尚未开放时采摘，采收于上午9时前完成。
2. 干制：采用自然或人工干制。人工干制温度≤60℃，干制到含水量≤12%。
（五）质量特色。
1. 感官特色：花条长、骨茬硬，色泽青白；冲泡时垂而不倒，味浓清香。
2. 理化指标：木犀草苷≥0.060%；绿原酸≥2.0%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
附件3：
龙泉灵芝孢子粉质量技术要求
（一）菌种。
采用本地筛选、驯化、培育，在龙泉境内经2年的灵芝段木栽培试验，经菌种管理部门确认其种性适合在本地栽培，具有较高药用价值的菌株。
（二）栽培基质。
1. 基质要求：阔叶树原木，直径8cm至20cm为佳。
2. 砍伐时间：树木落叶至萌芽前。
3. 段木加工：原木在阴凉处存放，砍伐后15天至30天截断，截断长度宜28cm至30cm。
4. 芝场选择：海拔宜300m至600m，地处平整开阔、通风向阳，土质疏松、排灌方便、无洪涝灾害的地块。
（三）生产技术要求。
1. 菌种培养：培养基应符合行业及地方关于食用菌菌种的管理办法等有关规定。
2. 灭菌：料温98℃至100℃并连续保持10h至12h。
3. 接种：灭菌后的段木温度≤30℃、气温≤25℃时进行两头接种。
4. 培养：15℃至30℃温度下培养90天至110天。
5. 出芝管理：
（1）荫棚：搭建2.5m至3m高度的棚架，光照度保持在1000Lux至2000Lux。
（2）排场出芝：菌段排放在畦上，通风5天至10天后脱去菌袋，依次排放在畦上，菌段间距5cm至10cm，行距20cm至25cm，在菌段间填满土壤，并覆盖菌段不外露，覆土厚度1cm至2cm。
（3）棚内小气候控制：菌芽形成至子实体开片时，空气相对湿度保持在90%至95%；开片基本完成，菌盖边缘稍有黄色时，空气相对湿度保持在85%至95%；子实体趋于成熟至孢子弹射期，空气相对湿度保持在80%至85%；控制出芝荫棚的温度在20℃至30℃；光照度保持在1000Lux至2000Lux；灵芝原基形成到幼芝生长期，保持通风使空气中CO2的浓度低于0.1%。
