（三）各省（区、市）农业行政主管部门和有关质检机构要将大比武活动与检验检测日常工作、岗位培训和技术考核结合起来，处理好大比武与日常工作的关系，在日常工作中精益求精，加强练兵，通过大比武活动提高基层检测技术人员能力水平，达到双促进、双提高的目的。
（四）各省（区、市）农业行政主管部门要加强与我部大比武活动组委会和办公室的联系，及时反映本区域大比武活动的各项情况，交流经验，加大宣传，扩大影响，注重成效。
（五）请各省（区、市）农业（农牧）厅（局、委）于7月10日前将本省大比武活动组委会和办公室人员名单和联系方式报我部大比武活动组委会办公室。9月30日前将参加决赛选手的《首届全国大比武活动决赛队员推荐表》和《首届全国大比武活动决赛代表队一览表》报我部大比武活动组委会办公室。
六、联系方式
（一）农业部大比武活动组委会办公室（农业部农产品质量安全监管局）
联系人：曾庆、杨扬；
联系电话：010-59192341，59192625；
传真：010-59191500
邮箱：ncpjcc@163.com。
（二）农业部科技发展中心
联系人：崔野韩、王艳
联系电话：010-59199375
传真：010-59199377
邮箱：cuiyehan@agri.gov.cn
（三）农业部农产品质量标准研究中心
联系人：王敏、郑床木
联系电话：010-82106508
传真：010-82106509
邮箱：wangmincaas@126.com
附件：
1、首届全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武方案
2、首届全国大比武活动决赛队员推荐表
3、首届全国大比武活动决赛代表队一览表
二〇一一年六月二十九日
附件1：
首届全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武方案
为了组织实施好首届全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武活动，制定本方案。
大比武活动以理论知识考试和现场操作考核相结合的形式进行，其中理论知识考试占20%，现场操作考核占80%。
一、理论考试方案
（一）考试题型和时间
理论知识考试采用闭卷方式，时间为1小时，题型包括选择题和判断题。
（二）理论考试范围
主要包括农产品质量安全相关的法律法规和检验检测的基本知识等，具体见题库（另行印发）。
二、现场比武方案
（一）比武项目
包括以下三类检测项目（每类的考核参数将从中选择）：
1.叶菜类蔬菜中有机磷类（敌敌畏、乐果、甲基对硫磷、杀螟硫磷、喹硫磷、伏杀硫磷、氧乐果、马拉硫磷、甲胺磷、毒死蜱、杀扑磷、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、水胺硫磷和甲基异柳磷）和拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、联苯菊酯）农药残留的测定，依《蔬菜和水果有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》（NY/T 761-2008）操作；
叶菜类蔬菜中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残毒的快速测定，依《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》（NY/T 448-2001）或《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》（GB/T 5009.199-2003）操作。
2.猪肉中磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺二甲氧嘧啶和磺胺喹恶啉5种磺胺类药物残留的测定，依《无公害食品猪肉》（NY 5029-2001）中的《附录E磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法》操作；
鸡肉中氟喹诺酮类药物残留的测定，依《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》（农业部1025号公告-14-2008）操作；
