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卫生部公告2009年第18号--7种新资源食品目录

卫生部公告
(2009年第18号)


  根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白等7种物品为新资源食品,允许酸角作为普通食品生产经营。
  特此公告。

  附件: 7种新资源食品目录

  二○○九年十二月二十二日

  附件

  茶叶籽油

中文名称

茶叶籽油

英文名称

Tea Camellia Seed Oil

基本信息

来源:山茶科(Theaceae)植物茶(Camellia sinensis OK.tez)的种子

生产工艺简述

以茶叶籽为原料,经烘干、脱壳、脱色、脱臭等步骤而制成。

食用量

≤15克/天

质量要求

性状

黄色透明油状液体

脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)

油酸(C18:1)

40-60%

亚油酸(C18:2)

15-35%

棕榈酸(C16:0)

13-20%

硬脂酸(C18:0)

2-6%

其他需要说明的情况

使用范围不包括婴幼儿食品



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