国营副食品零售企业管理条例
（一九八二年五月四日商业部、财政部、国家劳动总局、国家物价总局颁发）
第一章 总 则
第一条 副食品零售企业是社会主义商业的重要组成部分。它的主要任务是经营蔬菜、肉、禽、蛋、鱼，副食调料和烟、酒、糖、茶等人民日常生活必需品。努力办好副食品零售企业，对支持生产，活跃市场，繁荣经济，安定人民生活，促进四化建设有着重要的作用。
第二条 副食品零售企业，必须在各级党委领导下，坚持四项基本原则，贯彻“发展经济，保障供给”的财经工作总方针，树立政治观点、生产观点、群众观点，在国家统一计划指导下，按照客观经济规律办事，正确执行政策，扩大购销业务，加强经济核算，实行经营责任制，把企业经营搞活，为工农业生产服务，为人民生活服务，为国家提供建设资金。
第三条 副食品零售企业的职工是工人阶级的组成部分，是企业的主人，必须热爱党、热爱人民、热爱社会主义，必须坚决拥护党的政治路线和思想路线，维护安定团结的政治局面，发扬全心全意为人民服务和艰苦奋斗的创业精神，不断提高政治思想水平和业务水平，为四化多作贡献。
第四条 副食品零售企业，要贯彻社会主义各尽所能、按劳分配的原则，坚持精神鼓励和物质鼓励相结合，以精神鼓励为主，把国家、企业、职工三者利益结合起来， 把责、权、利结合起来，充分发挥企业和职工的积极性，不断提高服务质量和企业管理水平。
第五条 社会主义零售企业的经营宗旨是：全心全意为人民服务。办好副食品零售企业的主要标准是：经营方向正，服务质量高，经济效果好。
第二章 机构设置、经营范围和管理体制
第六条 副食品零售企业的网点设置，要坚持便利群众，符合经济核算的原则。
实行大、中、小相结合，以中小为主；综合经营与专业经营相结合，以综合经营为主。大中城市，要在商业繁华区设置大型菜市场或副食品商店，以品种齐全为特色； 并设置专业肉店、鱼店、熟肉食品店、酱菜店和糕点、糖果、烟酒店等，以经营精细为特色。在居民区要设置小型商店，便利群众购买。
第七条 企业要根据所在地区的特点、群众的需要和上级的分工， 制定《经营商品目录》和《必备商品目录》。有的要以经营蔬菜、肉禽蛋鱼、豆制品、油盐酱醋为主，适当兼营其它；有的要以经营糖果、糕点、罐头、水果、烟酒为主，适当兼营其它。
