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7）环境与健康研究
重点开展环境污染对人体健康影响研究、气候变化对人体健康影响研究、环境与健康监测、预警、评估及控制技术研究、环境危险因素干预研究，攻克一批环境污染物监测、预警、处置关键技术，控制有害环境因素及其健康影响，减少环境污染，维护公众健康。
（二）药品安全科技行动
1、行动目标
建立从实验室到病人的全过程药品安全技术体系，大幅度提高药品安全水平。具体目标为：
--建立常见重要药品安全标准和毒性中药材及中成药质量控制标准；
--解决当前药品安全的一些重大与急迫的技术“瓶颈”问题；
--研究我国GCP及GMP修订的可行性；
--大幅度提高药品安全科技水平，推动药品研发、生产、流通、应用等全过程科技水平的提升，促进全民安全用药水平的提高。
2、行动内容
1）药品安全技术标准研究与应用
打造行之有效的药品安全技术标准体系，包括常见重要药品安全标准研究和毒性中药材及中成药质量控制标准提高的研究，并进行推广和应用。
2）药品临床前安全评价研究与应用
开展药品临床前安全评价研究与应用，大幅度提高我国药品临床前安全性评价的技术水平与国际信誉度，包括常用西药（抗生素）与中药注射剂联合用药的毒性研究，中药及生物技术药安全性评价新模型、新方法研究，以及GLP技术规范研究。
3）事关药品安全的药物临床研究与应用
研究提出我国GCP修订的技术草案供政府决策参考，加强药物临床试验关键技术研究，为GCP规范和技术标准的修订与完善提供科技支撑。
4）药品生产规范研究与应用
研究GMP修订的可行性和其中的关键技术问题，加强GMP监管检查关键技术研究，推动我国药品生产规范的升级，为GMP规范和技术标准的修订与完善提供科技支撑。
5）药品安全监测研究与应用
进一步健全药品上市后监管的科技体系，为建立国家药品安全预警及快速反应体系提供技术支撑，研究针对药品非标准添加、非法添加物及中药中有害物质残留的快速检测技术。
6）药品安全使用的临床方案研究与应用
重点开展临床药理学研究，切实降低临床使用中药品不良反应事件的发生，开展重要与常见药物不良反应抢救与治疗手段研究和应用工作。
7）中药注射剂安全性评价研究与应用
开展包括原、辅料和生产过程的质量控制研究和基于安全性的工艺优化研究，以及致敏原及有害物质筛选、限量标准、检测方法及脱除方法研究。
（三）食品安全科技行动
1、行动目标
提高从农田到餐桌的食品安全技术水平，为保障食品安全提供全过程技术服务。具体目标为：
--解决食品安全的一些重大与急迫的技术“瓶颈”问题；
--建立食品安全监控预警及全程控制技术体系；
--加强宣传普及食品安全科技知识；
--实现食品安全保障从“被动应付型向主动保障型”的战略转变。
2、行动内容
1）食品安全关键技术研究与应用
建立和完善我国食品病原微生物风险评估、农药残留和兽药残留评估、化学污染物（含生物毒素）评估、新资源及新工艺食品风险评估等5类危害的风险评估技术；开展我国重要食品微生物、农药、重金属、添加剂等安全标准基础数据研究，并制定相关标准、规范与技术措施；开展食源性微生物基因分型识别、食品安全突发事件溯源、细菌耐药性监测及食品非标准添加、非法添加物及有害物质残留等相关检测技术、试剂及重要标准物质研究与应用。
2）食品安全监控预警及全程控制技术体系研究与应用
开展食物中毒诊断与处理技术、食品溯源与危害物溯源技术、食品安全突发事件的预警技术研究，建立国家食品安全溯源及预警监控网络体系；开展食品安全数据库、信息共享技术及其技术发展预测研究；开展上述技术的综合应用。
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