9月份是2007年食物中毒报告起数、中毒人数、死亡人数最多的月份,分别占全年报告总数的15.42%、16.86%、16.67%。
(三)食物中毒报告致病因素分布。
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│ 致病原因 │ 报告起数 │ 中毒人数 │ 死亡人数 │
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│ 微生物性 │ 174 │ 7816 │ 5 │
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│ 化学性 │ 89 │ 1502 │ 74 │
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│ 有毒动植物 │ 189 │ 2789 │ 167 │
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│ 不明原因 │ 54 │ 1173 │ 12 │
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│ 合 计 │ 506 │ 13280 │ 258 │
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2007年报告的食物中毒中,有毒动植物食物中毒的报告起数和死亡人数最多,分别占总数的37.35%和64.73%;微生物性食物中毒的中毒人数最多,占总数的58.86%。与2006年相比,2007年报告的微生物性食物中毒的报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少34.34%、29.29%和72.22%;化学性食物中毒的报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少13.59%、10.11%和5.13%;有毒动植物食物中毒的报告起数和死亡人数分别增加25.17%和96.47%,中毒人数减少11.68%;不明原因食物中毒的报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少29.87%、46.22%和20%。
(四)食物中毒报告就餐场所分布。
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│ 就餐场所 │ 报告起数 │ 中毒人数 │ 死亡人数 │
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│ 集体食堂 │ 142 │ 5082 │ 1 │
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│ 家庭 │ 219 │ 2657 │ 228 │
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│ 饮食服务单位 │ 61 │ 2984 │ 4 │
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│ 其他 │ 84 │ 2557 │ 25 │
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│ 合 计 │ 506 │ 13280 │ 258 │
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