(三)按就餐场所分类情况
就餐场所 报告起数 中毒人数 死亡人数
集体食堂 33 830 1
家 庭 38 341 45
饮食服务单位 11 414 1
其它场所 16 452 7
合 计 98 2037 54
第四季度,发生在家庭的食物中毒的报告起数、死亡人数最多,分别占总报告起数的38.8%、死亡总人数的83.3%;发生在集体食堂的食物中毒的中毒人数最多,占总报告中毒人数的40.7%。
与2006年同期网络直报信息相比,发生在集体食堂的食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少52.2%、69.6%,死亡人数相同;发生在家庭的食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少2.6%、64%,死亡人数增加60.7%;发生在饮食服务单位的食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少31.3%、26.6%,死亡人数相同;发生在其他场所的食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少20%、33.6%,死亡人数增加1人。
与2007年第三季度相比,发生在集体食堂的食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少38.9%、58.6%,死亡人数增加1人;发生在家庭的食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别减少61.6%、73.9%、57.5%;发生在饮食服务单位的食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少59.3%、74.1%,死亡人数增加1人;发生在其他场所的食物中毒的报告起数增加23.1%,中毒人数减少12.9%,死亡人数增加7人。
(四)学生食物中毒情况
中毒原因 报告起数 中毒人数 死亡人数
微生物性 12 403 0
化学性 3 21 3
有毒动植物 8 193 0
不明原因 4 76 0
合 计 27 693 3
第四季度,学校共发生食物中毒27起,中毒693人,死亡3人。其中18起发生于学校集体食堂,中毒429人,无死亡。
微生物性引起的学校食物中毒的报告起数、中毒人数最多,分别占总报告起数的44.4%、中毒总人数的58.2%。
与2006年同期网络直报信息相比,学校食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少49.1%、65.7%,死亡人数增加3人。
与2007年第三季度相比,学校食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少18.2%、49%,死亡人数增加3人。