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│　　　　 检查单位　　　　 │　　　　　　　　　检　 查　 内　 容　　　　　　　　　 │
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│一、大中城市│一查是否开展自检，并有自检记录　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│农产品批发市├──────────────────────────────────┤
│场　　　　　│二查是否纳入政府监督检测范围　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│　　　　　　│三查经营户是否有进销货凭证　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│　　　　　　│四查销售猪肉是否有检疫合格证章　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│二、畜禽、水│一查畜禽研制基地是否有防疫条件合格证，或者水产品养殖基地是否有养殖证│
│产品养殖基地├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│二查是否有管理制度或养殖技术规程　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│三查是否有养殖档案　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│三、食品生产│一查是否有卫生许可证　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│加工企业、食├──────────────────────────────────┤
│品小作坊　　│二查是否有营业执照　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│三查生产加工企业是否有食品生产许可证，小作坊是否有质量安全承诺书　　│
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│四、县城以上│一查食堂、餐饮单位和经营食品的市场、超市是否有卫生许可证　　　　　　│
│市场、超市、├──────────────────────────────────┤
│食堂、餐饮单│二查是否有营业执照　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│位　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│三查是否进货索证索票　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│四查销售或使用的猪肉是否来自定点屠宰单位　　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│五查销售或使用的猪肉是否有检疫证明　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│五、乡镇政府│一查是否有卫生许可证　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│所在地和县城├──────────────────────────────────┤
│以上城市小食│二查是否有营业执照　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│杂店、食品小├──────────────────────────────────┤
│摊点　　　　│三查食杂店是否建立进货台账　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│六、定点屠宰│一查是否有定点屠宰证件或批文、卫生许可证、动物防疫条件合格证　　　　│
│场　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│二查是否有动物卫生监督机构派出人员实施检疫　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│三查进厂（场）生猪是否有检疫证明　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│四查出场动物产品是否有动物产品检疫合格证章　　　　　　　　　　　　　│
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│七、药品、医│一查药品生产企业是否取得《药品生产许可证》和《药品生产质量管理规范认│
│疗器械生产企│证证书》（GMP证书），医疗器械生产企业是否取得《医疗器械生产企业许可 │
│业　　　　　│证》　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│二查购入的原辅料是否有验收记录　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│三查产品出厂是否有检验合格报告书　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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│八、药品批发│一查是否取得《药品经营许可证》和《药品经营质量管理规范认证证书》（GS│
│、零售企业　│P证书）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 │
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│二查购进药品是否有验收记录及凭证　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│三查药品销售是否有记录，处方药销售是否有药学技术人员指导　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│四查店堂是否有以公众人物、专家名义做疗效证明的违法药品广告　　　　　│
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│九、10类重点│一查是否有营业执照　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│产品生产企业├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│二查需要领取生产许可证3C认证的是否获得许可或认证　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│三查是否建立原料进厂检验、验收记录，产品检验记录和产品销售记录　　　│
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│十、出口食品│一查是否建立质量体系及制订相关文件　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│加工企业、出├──────────────────────────────────┤
│口种植养殖基│二查是否有生产记录　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│地　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│三查是否开展产品质量检测　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│四查出口食品加工企业的出口食品运输包装是否加贴检验检疫标志　　　　　│
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│十一、执法监│一查是否有专项整治工作安排部署及文件　　　　　　　　　　　　　　　　│
│管部门　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│二查是否建立专项整治监管责任制等制度　　　　　　　　　　　　　　　　│
│　　　　　　├──────────────────────────────────┤
│　　　　　　│三查是否已开展专项整治执法检查，并有执法检查档案记录　　　　　　　　│
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│ 建议和意见 │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│
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