三
会议着重讨论了加快水改、粪管的具体措施和有关问题。
（一）关于水改、粪管所需经费， 各地财政、水利、农业、卫生、物资部门要通盘考虑，共同研究，订出规划，做出妥善安排。鉴于此项工作过去基础薄弱， 涉及的面广量大，任务很重，而目前国家经济力量又有限，因此，在开展这项工作时，必须贯彻以民办为主的方针，政府可以根据具体情况酌情给予补助。
会上，浙江、广东、江苏等省介绍了他们在这方面的一些作法和经验。他们采取的都是以民办为主，国家和集体根据情况给以适当补助的办法，收到了好的效果。随着农村经济政策的落实，农村形势很好，农民经济情况已有好转，只要我们坚持群众路线，做好工作，群众是乐意在这方面花些钱的。同时，为了使水改工作能广泛、深入、持久地向前发展，地方财政可给予适当的资助。资助宜量力而行，依困难的大小多补、少补或不补。根据各地的实际经验，资助一般掌握在工程费用的百分之十左右。这样，将大大加快水改工作的步伐。
为了使有限的钱发挥更大的效益，各地今后要把工作做在疫情发生之前， 防患于未然，优先考虑水改、粪管问题。同时也要保证一旦发生疫情所需要的防疫经费。
各地水利部门要把解决水质污染严重地区的人、畜饮用水卫生问题列为水利建设内容之一，并在水利经费中划出适当比例用于解决饮用水卫生问题。水利部门要主动与卫生部门密切配合，把解决农田缺水与饮水卫生结合起来，全面安排。
各地农业部门要把农业用肥和粪便无害化处理结合起来，要积极推广沼气。
水改、粪管工程所需的物资材料设备，由各省、自治区、直辖市物资部门纳入计划，沟通渠道，保证供应。某些短缺物资，地方确实解决不了的由物资部门上报国家物资总局综合协调。对聚丙烯、聚乙烯等塑料，计划、物资、生产部门和化工分配部门要积极组织货源，安排生产。
疫区各级政府要结合当地实际情况，制定水改、粪管规划。各有关部门要定期检查规划的落实和经费、物资的使用情况。对于专项安排的水改、粪管物资设备和补助经费，不得挪作他用。
（二）要切实做好饮食行业和食品卫生的管理工作。商业、水产、供销、工商行政、轻工等部门，必须严格执行国家食品卫生标准和国家
食品卫生管理条例，卫生防疫部门要做好技术指导，实行卫生监督。
工商行政部门要认真加强对集市贸易的饮食摊贩、瓜果蔬菜的严格卫生管理。各地可制定集市贸易饮食摊贩卫生管理细则，公布施行。对从事饮食行业的单位和个人，卫生管理好的要给以表扬，因不听从卫生监督而引起疫情扩散者，应分别情节轻重，给予批评教育、经济或法律制裁。
