国务院批转粮食部
关于当前食油问题的一些意见的通知
（一九八一年六月二日）
国务院同意粮食部《关于当前食油问题的一些意见》，现转发给你们，请研究执行。
我国食油状况发生了历史性的变化。去年国家食油收支有余，变进口为略有出口，这是一件令人高兴的事情。今年还要下决心多出口一些食油，把目前进口的工业用油顶出来，做到油脂进出口平衡。
油脂工作要贯彻执行支持生产、积极收购、扩大销路、组织出口的方针。粮食部门要在坚持统购统销、统一经营的原则下，把油脂工作搞活。要动员城乡人民多吃菜油和葵花油，换出大豆、花生、芝麻等创汇高的食用油脂油料出口。各地在农业布局调整中，要因地制宜，发挥优势，促进油料生产的进一步发展。今后应当在国内食油收支平衡有余的基础上，争取逐步增加出口，恢复我国传统食油出口国的地位。
关于当前食油问题的一些意见
一
在五十年代，我国每年平均出口食油四亿八千多万斤。一九五五年出口食油曾达到六亿五千多万斤，主要是花生果、花生仁和花生油。同时还出口大豆二十三亿六千多万斤。后来，由于“左”的错误指导思想的影响，片面强调以粮为纲，忽视多种经营，油料生产长时间徘徊。一九六一年至一九六三年，食油由出口变为进口，经过调整油料生产有所恢复，国内食油收支免强平衡。“文化大革命”期间，油料生产遭到严重破坏，国家食油库存连年下降，一九七六年开始又吃了进口油。
党的十一届三中全会以来，由于认真贯彻执行党的路线、方针、政策，建立和完善各种农业生产责任制，提高油料收购价格和超购加价幅度，调动了农民生产积极性，油料产量连续三年刷新纪录。一九八０年油料折油产量达到五十五亿斤，比一九七七年增产二十二亿斤，增长三分之二。国家食油收购量达到二十七亿六千万斤，年末库存二十七亿五千万斤，都超过了历史最高水平。国内食油收支平衡有余，人民消费有所改善，还净出口二千七百万斤，结束了吃进口油的历史。
现在我国食油状况发生了很大变化。食油由进口变为出口，这是一个重要的转折点。目前，我国还进口一部分工业用油（一九八一年已安排胡麻油三点五万吨，椰子油等四点五万吨）。今年要力争多出口一些食油，顶抵进口的工业用油，彻底甩掉进口油脂的帽子。
一九八一年夏油又获丰收，预计比上年增产五亿斤，争取秋油继续增产，全年食油产量就可以超过六十亿斤。预计收购将在三十亿斤以上。在保证国内供应的情况下，出口一亿六千万斤（八万吨）是完全可能的。
