第三件：2007年9月13日中午，臧云和同事、朋友三人到北京市东来顺牛街饭庄就餐，就座时，餐桌事前已摆放好收费套筷，没有摆放免费套筷。该收费套筷背面下方印有“工本费一元”字样，套内有湿纸巾一张，塑料质地有螺纹筷子一副。臧云三人使用了收费套筷。用餐后，服务员给臧云提交的预结账单上，一次性套筷计算在菜品一栏内，单价1元，数量为“3”，收费金额为3元。臧云按预结账单上总计195元（包括3元的收费套筷）交付后，服务员为其开具了195元发票。臧云拿到发票后，到北京市宣武区法院提起民事诉讼。开庭审理后，东来顺广内餐饮有限责任公司主动提出：东来顺决定率先在北京地区直营店停止对餐筷收费，仍提供包装精美、有东来顺特色的筷子，并返还原告3元筷子费、支付25元诉讼费。臧云表示愿意在此基础上与其调解结案。东来顺公司当庭给付了臧云3元筷子费和25元诉讼费，还赠送他一套精美礼品，并表示欢迎他继续来东来顺就餐。
第四件：王先生是辽宁省辽阳市人，2008年3月17日下午4点入住广安门铁路宾馆2403房间，房价为每日148元人民币。次日下午2点，他在宾馆前台退房离店，服务员要求他多支付半日的房费，理由是他过了中午12点退房。王先生认为一天是24小时，而他只入住了22小时，连一天都不到，宾馆的做法没有法律依据，属于“霸王条款”，违背了公平交易原则，因此起诉到法院，要求宾馆退还多收他的半日房费74元，赔礼道歉，并赔偿因起诉所花费的交通费、住宿费、饮食费、误工费、通讯费等共计6000余元。宾馆方面认为，宾馆中午12点前退房，否则要加收费用，这是酒店业的行规，也是国际惯例，大多数宾馆酒店都是这么做的，此做法并没有违反规定。4月22日，王先生基于“某种原因”来到宣武法院申请撤诉，得到宣武法院准许。
这些被人民群众诟病的服务行业的做法，有的已经被法院判决所推翻，有的是法院不敢与之对抗，默认服务行业的做法。[1]其实，在这些做法背后支持的，差不多都是商业行规。以第二件典型案例和第四件典型案例为例，就都有《中国旅游饭店行业规范》作为依据。该规范第10条规定：“饭店客房收费以“间/夜”为计算单位（钟点房除外）。按客人住一“间/夜”，计收一天房费；次日12时以后、18时以前办理退房手续者，饭店可以加收半天房费；次日18时以后退房者，饭店可以加收一天房费。”这是第四件典型案例的行规规定依据。关于第二件典型案例，也有该行业规范的第29条支持：“饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅、酒吧、舞厅等场所享用，但应当将谢绝的告示设置于有关场所的显著位置。”
