L-阿拉伯糖的制造方法是：将具有作用于含有阿拉伯聚糖、阿拉伯-木聚糖或阿拉伯半乳聚糖的天然物，然后游离L-阿拉伯糖活性的酶，作用于含有阿拉伯聚糖、阿拉伯-木聚糖，阿拉伯半乳聚糖的天然物得到L-阿拉伯糖时，不从前述天然物中分离萃取阿拉伯聚糖、阿拉伯-木聚糖或阿拉伯半乳聚糖，直接用前述酶作用。

　　减肥食品和糖尿病用食品的制造方法是：将含有阿拉伯聚糖、阿拉伯-木聚糖或阿拉伯半乳聚糖的天然物用阿拉伯聚糖、阿拉伯-木聚糖或阿拉伯半乳聚糖分解酶处理，生成含有L-阿拉伯糖和食物纤维的酶处理物，将所得酶处理物混合到食品中。

　　含有L-阿拉伯糖的果汁或蔬菜汁的制造方法是：对含有阿拉伯聚糖、阿拉伯-木聚糖、阿拉伯半乳聚糖的果实或蔬菜的榨汁残渣用酶作用，将得到含有L-阿拉伯糖成分的处理物加入到上述液体中。

　　第三，防治糖尿病及心血管并发症的天然保健食品。例如：02133475.7号文献涉及一种同时防治糖尿病及其引发合并心血管疾病的天然药物保健食品。它将桑叶提取物、绞股蓝提取物、银杏叶提取物、食用有机铬按照常规方法制成。

　　第四，防治胃炎、胃病的食品。例如：200710037280.3号文献涉及一种原花青素类化合物用于制备防治幽门螺杆菌相关性胃炎的药物和保健食品的用途。它用原花青素类化合物制备有效防治幽门螺杆菌感染引起的急、慢性胃炎，保护胃黏膜、改善胃炎症状；还用该化合物制备防治胃炎的保健食品。

　　此外，200310105347.4号文献涉及一种具有养胃护胃功能的食品组合物及其制备方法。它用壳聚糖粉、三七粉、琥珀酸、海藻酸钠其中的任何两种或三种合理调配能够调节胃肠功能，保护、修复胃粘膜，增强免疫力的食品200410027592.2号文献涉及一种消食开胃理气祛痰食品及其制作方法。产品包括陈皮、山楂、食盐、糖浆，陈皮水漂并烘焙再制成颗粒，山楂烘焙并制成颗粒，相关组分混合均匀即可。02134541.4号文献涉及一种保护胃粘膜的保健食品及其制备方法。按照重量配比，该食品包括几丁聚糖15-95份、卡拉胶5-85份。

　　第五，治疗高血压的营养粉。例如：02122316.5号文献涉及一种糖尿病、高血压专用营养粉。它包含黄豆1-3份，青豆0.3-1份，豌豆0.3-1份，黑豆0.5-1份，鹰嘴豆0.5-1.5份，花生0.5-1.5份。它可用于熬粥，也可做成饼干、馒头等食品长期食用，对糖尿病、高血压有着明显缓解和治疗作用。